La Asociación de Sumilleres de Aranda y la Ribera ASAR, finaliza las acciones de este 2021 visitando Mica

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La Asociación de Sumilleres de Aranda y la Ribera, ASAR, tiene como objetivo principal de fomentar la divulgación de prácticas y enseñanzas que prestigien la calidad profesional del Sumiller, así como profundizar en los conocimientos enológicos promocionando la profesionalidad de sus miembros.

Dentro de su programa anual de actuaciones destacan la participación de varios de sus miembros en el Campeonato Nacional de Sumilleres, la participación en las 5ª jornadas técnicas de sumillería o la asistencia hace breves fechas a la Cata Ópera Prima.

Desde ASAR, se participa activamente en ASCYL, Asociación de Sumilleres de Castilla y León y en UAES, que celebraba este año la Asamblea del 25 Aniversario, y que tuvo lugar en Barbastro (Huesca).

La asociación organiza para sus miembros catas periódicas y se fomenta el conocimiento y la relación con las bodegas de la zona, en este 2021 se han visitado Dominio de Cair y Félix Callejo finalizando el ciclo de visitas en CERVEZAS MICA mañana martes 14 de diciembre.

Los miembros de ASAR serán recibidos en Mica donde visitarán sus instalaciones, conocerán los ingredientes con los que elaboran sus cervezas, harán un tour por la elaboradora donde les explicarán cómo elaboran la cerveza y terminarán la visita con una cata y maridaje de cervezas que tienen que ver mucho con el mundo del vino, ya que muchas de sus cervezas maduran en barricas de vino de la Ribera, Rioja y Jerez.