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- Eleonora Ivanova, ha representado a ASAR en la 27ª edición del Campeonato de España de Sumilleres, tras la obtención del segundo lugar en el XXI Concurso Regional de Sumilleres de Castilla y León. Además, le han acompañado Miguel Cámara, La Serrezuela Rte., mejor sumiller de una de las 10 Asociaciones existentes en Castilla y León y Jaimie John Fieldhouse, La Serrezuela Rte., una de las 11 mejores puntuaciones de los participantes en el último concurso regional de sumillería.
La UAES asociación nacional de sumilleres reconocida por la ASI (Asociación de Sumillería Internacional organiza y convoca anualmente el CAMPEONATO OFICIAL MEJOR SUMILLER DE ESPAÑA que se celebra en el prestigioso Salón Gourmets que da acceso al certamen europeo y al título de MEJOR SUMILLER DEL MUNDO.
Cerca de 70 sumilleres españoles integrados en la Unión de Asociaciones de Sumilleres de España, UAES, representantes de todas las regiones, se han dado cita ayer 27 y hoy 28 de abril, durante la celebración del Salón Gourmet para dirimir quién es el campeón de esta edición de 2022.
Los candidatos participaron en una semifinal, que se celebró a ayer 27 de abril en Gourmets, que constó de un examen con preguntas a desarrollar o tipo test y una cata escrita de vinos y/o destilados.
Los concursantes además participaron también en las masterclasses, terminando el día 27 de abril con una cena de gala.
De entre todos los participantes, el jurado ha elegido al Top 10, entre los que se encuentra nuestra compañera Eleonora Ivanova, cuyos miembros, además de participar en el Concurso Ruinart en San Sebastián Gastronómica, representarán a España en el Primer Concurso Internacional de Sumilleres Hispano-Luso, auspiciado por la ASI.
Desde ASAR, Asociación de Sumilleres de Aranda y la Ribera, ASAR, se seguirá trabajando para fomentar la divulgación de prácticas y enseñanzas que prestigien la calidad profesional del Sumiller, y en la formación de todos sus miembros en beneficio del sector, para ello se organizan catas mensuales, visitas a bodegas y acciones de formación y queremos dar la enhorabuena a todos los participantes y representantes de ASAR en este campeonato.